久々の新規開拓に行って参りました。
というのも、サッポロファクトリーの札幌開拓使が閉店してしまったので、どこでジンギスカンを食おうか、と思いまして。
前々から気になっていたお店に行ってきました。
ノルベサ（屋上に観覧車がある建物）の地下一階にあります。
最初に運ばれてくるのは野菜と生ラム肉。
飲み物と一部のお肉（豚肉、鶏肉）はタッチパネルで注文するのですが、
ラム肉とお野菜のお代わりは冷蔵庫からセルフサービスで食べたい分だけ持ってくる仕組みになっています。
生ラム肉なので、タレに漬けて食べるスタイルです。
タレはあっさりとこってりがあります。
あっさりは、一般的なジンギスカンのタレ、こってりは一般的な焼肉のタレに近いと思います。
変わり種としては、専用のお塩があるということです。
味変に良いかもしれません。
これだけ食べて、90分3000円程度でした。
なかなかコスパがいいです。
ちなみにディナータイムだと120分4000円になるとのことです。
なかなか良いお店でした。
今後も通うかもしれません（もっと早く知れば良かった・・・）
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