鍋や炒め物にすると美味しいですよね。

疲労回復作用にバフ効果

ニラに多く含まれるアリシンによってビタミンB1の吸収を助け、疲労回復作用を助けてくれます。

血流を改善し冷え性予防

アリシンは血流を良くする働きがあり、ビタミンＥには 不飽和脂肪酸の酸化を防ぐ作用があります。冷え性予防や血栓予防になります。

生活習慣病改善に

βカロテンは体内でビタミンAとなり、ガン予防に作用します。

老化防止

ビタミンCは活性酸素を減らし、老化を防止する作用があります。

食材を知れば、ダイエット中でも安心して食べることができます。

ここでは牛肉についてまとめてみました。

体を作るタンパク源

タンパク質は筋肉の元。筋トレと合わせれば基礎代謝がアップし、痩せやすくなります。

疲労に負けない体になる

牛肉に含まれている鉄分や亜鉛は血液を作る元となり、酸素を全身に送ってくれます。結果敵に疲れにくい体になります。

代謝を良くする

牛肉に含まれているビタミンB2は細胞の再生を活性化させ、エネルギーの消費を促進させます。結果敵にダイエットに繋がったり、美容効果もあります。

食べ過ぎに注意

牛肉の食べ過ぎは、脂質の取り過ぎとなり、血中コレステロールを増加させたり、中性脂肪をの数値を挙げることになります。

一日100g程度が理想とされています。食べ過ぎに注意しましょう。

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