これ、美味しいかも。

糖質は抑えたい。

でもご飯の量は満足いくまで食べたい。

ということで、ネットを色々調べてみると、最初に見つかるのがしらたきご飯だと思います。

作り方は、

まず、しらたきを茹で、細かく刻んだあとに洗ったご飯と一緒に炊いて食べる、というもの。

これはこれで美味しいし、お米の一部がしらたきなので、糖質は抑えられます。

しかし、めんどくさい。

しらたきを茹でてから刻むまでの工程がもんのすごくめんどくさいのです。

ダイエットを続ける上で、こういっためんどくさい作業はできるだけ避けるべきです。

めんどくさいって思っていたら、どんどん避けていくでしょ？

なので、しらたきご飯をもっと簡単に作る方法を調べてみました。

そこで見つけたのがこれです。

大塚食品のこんにゃく米です。

作り方も裏に丁寧に書いてあります。

まず、ご飯とこんにゃく米の比率ですが、ご飯：こんにゃく米＝2：1～3：1程度。

使用するお米の量を洗って（こんにゃく米は洗ってはいけない）、そこにこんにゃく米を混ぜます。

お水はご飯の規定量より少し少なめ。ここら辺は経験則で微調整すると良いでしょう。

炊飯器をセットして、通常通りご飯を炊きます。

炊き終わったら、そのまま蓋を開けずに20分程度蒸らします。

蒸らし終われば完成。良くご飯を混ぜて召し上がれ。

食べてみた感じでは、普通のご飯と全く変わりません。

これで糖質を抑えられるんだったら、ご飯炊くのも全然めんどくさくない。

これなら続けられそうです。

しかし、保温には向かないようで、時間をおく場合は容器に入れて冷蔵庫で保管した方が良さそうです。