タッチする事自体は問題無いのですが、

一番ハマったのは画像の差し替えでした。

二つの画像を重ねるように配置し、レイヤーの切り替えで表示を切り替えようと思ったのですが、

どうも上手くいかないみたいで。

レイヤグループとか美味く使えていれば良かったのかもしれないですけど。

こちらのサイトにスプライトを差し替える方法が書いてありました。

https://qiita.com/motsat/items/927a4d2682765555b80d

• 

    public void TouchCare()
    {
        farmData.care = true;
        var r = CareButton.GetComponent<SpriteRenderer>();
        r.sprite = ClickSprite;
    }

見た目全く問題なし。

これで行きましょう。