日本が正式にIWC脱退したと言うことで、日本近海で商業捕鯨が再開されました。
欧州の一部で日本を批判するデモが行われたそうですが、それはごく一部で、そんなに盛り上がってはいないようです。
そもそも、クジラ肉ってどうよ?
すでに水揚げを行っていた釧路では市場に陳列されていて、好評のようです。
でも、オイラの記憶としては、昔東京の居酒屋で食べたことがあるのですが、余り美味しくなかった、というのを覚えています。
しかし、本当に美味しいところで食べれば美味しいのではないか、と思うのです。
なぜなら、道民からみても、東京で食べるジンギスカンはまずかったです。
なので、本当に美味しいところで食べれば、クジラ肉に対する見方が変わるんじゃないかって思ってます。
では、クジラ肉はどこで買えるか?
クジラ横町というサイトがあり、ここでクジラ肉に関する情報がまとめられています。
どうやら身近なスーパーでは買えないみたいです。
いや、クジラ肉を調理できる自信が無いから、調理済みの加工品を買った方が無難かな。
クジラ肉の栄養素は?
クジラ肉の栄養素を他の肉と比べてみました。
クジラ肉 (100g) | 牛肉 サーロイン (100g) | 豚肉 ロース (100g) | 鶏肉 (100g) | |
タンパク質 | 24.1g | 17.4g | 19.3g | 16.2g |
脂質 | 0.4g | 23.7g | 19.2g | 14g |
炭水化物 | 0.2g | 0.4g | 0.2g | 0g |
カロリー | 106kcal | 298kcal | 263kcal | 200kcal |
上の表を見てもわかるとおり、クジラ肉は高タンパク低脂質なのです。
ほかのどの肉よりも、ダイエットに最適なのです。
とりあえず、クジラ肉をお取り寄せでポチってみたけど、実際はどうなるでしょうか?
続報を待て。